Grado de dificultad: BAJO
Ingredientes:
1 tapa de tarta
1 lata de atún al agua (más sano)
1 cebolla
1/2 Morrón
200 gms de queso cremoso o queso mozzarella
2 huevos
Mostaza a gusto
Queso rallado a gusto
Cortar la cebolla en juliana (en tiritas, tiene su técnica pero la postearé en otra oportunidad) y ponerla a hervir con agua, dejar 2 minutos despues que rompió hervor y retirar. Cortar el morrón en pedacitos chiquititos. Batir los huevos y mezclar con el atún (sin el agua eh!) y el queso mozzarella cubeteado, añadir la cebolla y el morrón.
Preparar la tartera: desparramar una gotita de aceite o hechar fritolin.
Colocar la tarta en la tartera y esparcir una cucharada grande de mostaza, agregar el relleno y hacer el repulgue (como salga) y espolvorear queso rayado sobre la tarta.
Colocar en el horno, el tiempo depende del horno que tengan! (más no puedo hacer por ustedes)
Bon appetit!!
Ah para terminar, dos cositas:
1) Hoy en el suplemento (Ollas y Sartenes) de Clarín -Que tanto agrado me dá leer día a día- publicaron recetas del mediterráneo, muy gourmet y tentador para acompañar con un buen vino. A colación, pensé: pronto una buena recetita Siciliana!!
2) Bonus Track: Para recalentar la pizza en el microondas y que no quede chiclosa apoyar encima una servilleta de papel, la misma absorve la humedad y queda como recién salida del horno... bueno, casi!.
Ingredientes:
1 tapa de tarta
1 lata de atún al agua (más sano)
1 cebolla
1/2 Morrón
200 gms de queso cremoso o queso mozzarella
2 huevos
Mostaza a gusto
Queso rallado a gusto
Cortar la cebolla en juliana (en tiritas, tiene su técnica pero la postearé en otra oportunidad) y ponerla a hervir con agua, dejar 2 minutos despues que rompió hervor y retirar. Cortar el morrón en pedacitos chiquititos. Batir los huevos y mezclar con el atún (sin el agua eh!) y el queso mozzarella cubeteado, añadir la cebolla y el morrón.
Preparar la tartera: desparramar una gotita de aceite o hechar fritolin.
Colocar la tarta en la tartera y esparcir una cucharada grande de mostaza, agregar el relleno y hacer el repulgue (como salga) y espolvorear queso rayado sobre la tarta.
Colocar en el horno, el tiempo depende del horno que tengan! (más no puedo hacer por ustedes)
Bon appetit!!
Ah para terminar, dos cositas:
1) Hoy en el suplemento (Ollas y Sartenes) de Clarín -Que tanto agrado me dá leer día a día- publicaron recetas del mediterráneo, muy gourmet y tentador para acompañar con un buen vino. A colación, pensé: pronto una buena recetita Siciliana!!
2) Bonus Track: Para recalentar la pizza en el microondas y que no quede chiclosa apoyar encima una servilleta de papel, la misma absorve la humedad y queda como recién salida del horno... bueno, casi!.
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